В России с 2010 года цена на самодельный бургер увеличилась на 253%. Об этом сообщается в средствах массовой информации.

Как утверждают «РБК Инвестиции», с 2010 года стоимость этого бургера возрастала в среднем на 7,9% ежегодно. На июнь 2026 года цена самодельного бургера составила 145,5 рубля.

В качестве сравнения, гамбургер в «Бургер Кинге» с аналогичным набором ингредиентов, но весом 274 грамма, оценивается в 314,99 рубля. В заведениях «Вкусно — и точка», весом 240 грамм (с сыром), его стоимость составляет 247 рублей.

Эти данные подчеркивают изменение потребительских цен на ингредиенты и не указывают на стоимость бургера как коммерческого продукта. Также существует другой показатель — цена бургера в ресторанах быстрого питания, которая служит для оценки паритета покупательной способности валют.

Рост цен на самодельный бургер обусловлен, в частности, увеличением стоимости продукции птицеводства.

С конца весны цена на тушку цыпленка-бройлера выросла на 16,5%, достигнув 231 рубля за килограмм, а стоимость куриного филе поднялась с 300 до 410 рублей за килограмм.