Десять лет назад «Ридус» опубликовал большой репортаж, посвященный принципам создания традиционной сербской ракии, рассказывающий обо всех этапах производства славного балканского горячительного.
В основу сюжета тогда лёг видео- и фоторепортаж о производстве дистиллятов на винокурне «Савичевич», что запустил в окрестностях города Иваница, на границе Сербии с Боснией, Саша Савичевич, генеральный дистрибутор телеканала RT в Европе.
На тот момент процесс едва стартовал. Ну а сейчас, спустя совсем ничего, с точки зрения столь масштабного бизнеса, ракию «Савичевич» ценители этого напитка знают уже буквально во всех уголках земного шара — от Владивостока до Южной Африки.
Впрочем, сегодня винокурня Савичевича одной только ракией уже не ограничивается и разливает, например, ещё и бренди различных сортов. Последние, собственно, и доказали теперь свой высокий статус на российском рынке, завоевав «золото» и «серебро» — за абрикосовый и сливовый бренди соответственно, в ходе конкурса спиртных напитков, прошедшего в условиях жёсткой конкуренции, в рамках международного выставочного форума Prodexpo-2026 в Москве.
Всего в ходе «виноводочных соревнований» эксперты рынка оценили более 380 образцов алкоголя, выдвинутых на конкурс десятками виноделов со всего мира. Кроме российской продукции на форуме были представлены напитки из Мексики, Италии, Франции, Китая, Армении, Грузии, Бразилии и других стран Латинской Америки.
Дегустация проводилась членами жури вслепую, и далее напитки оценивались экспертами по 100-балльной шкале, с использованием системы «медального коридора». Итоги по каждой номинации подводились пятью опытными судьями: Всего же состав экспертного жюри входили 23 признанных специалиста, обладающих солидным международным опытом в своём профиле.
«Это исключительный момент для сербского бренди и для всех, кто верит в традиции и качество. В конкурсе, в котором участвовали, как промышленные гиганты, так и небольшие крафтовые мастера, наши продукты получили убедительное признание. Сливовый и абрикосовый бренди под нашим брендом показывают, что настоящий сербский дистиллят, изготовленный из качественных фруктов, терпеливо выдержанный в дубовых бочках, соответствующих всем топовым стандартам качества, как мы видим, сегодня может конкурировать на самом высоком уровне. Спасибо жюри за объективность, уверен, всё это — только начало нашего совместного пути на российском рынке», — заявил после награждения российский амбассадор винокурни «Савичевич» Сергей Резинко.
Винокурня «Савичевич», как уже сказано выше, базируется на юге Сербии высоко в горах, где и воздух чище, и вкус вкусного вина ярче. При производстве своих напитков Савичевич использует только местные фрукты и ягоды, тщательно отбираемые по самым высоким стандартам. Ну, а ограниченные объёмы производства и длительная выдержка дают максимальную гарантию топовому уровню напиткам под брендом «Савичевич».
