Александр Белькович приготовит шулюм на Дне оленевода в Салехарде

олени

САЛЕХАРД, 27 февраля, ФедералПресс. Гостей ежегодного и ставшего традиционным праздника ждут не только кулинарные шедевры, но и захватывающие гонки на оленьих упряжках, исторические реконструкции и необычные чумы–гостиницы. Подробности – в материале «ФедералПресс».

«Подготовка праздника вышла на финишную прямую. Важно, чтобы празднование проходило на самом высоком уровне», – подчеркнул глава Салехарда Алексей Титовский.

Крупное праздничное мероприятие состоится 21–22 марта на живописном берегу реки Полябта. Центральным событием праздника станут состязания на оленьих упряжках, которые прокомментирует телеведущий Дмитрий Губерниев. Главных победителей наградят снегоходами, а участники соревнований получат денежное вознаграждение.

Организаторы мероприятия намерены превзойти успехи прошлого года и установить сразу несколько новых рекордов. Так, на территории фестиваля установят 30 тематических чумов. Среди новинок – исторически аутентичный чум с копиями старинного оружия, доспехов и предметов быта XVII столетия, фоточум для создания атмосферных фотографий в традиционной национальной одежде северных народов и уникальный выставочный чум, представляющий коллекцию кукол в этнических костюмах. Помимо прочего, впервые организуют зону отдыха возле традиционного костра с возможностью насладиться ароматным чаем.

Звездой гастрономической части праздника станет Александр Белькович. Шеф-повар поможет установить рекорд по приготовлению шулюма из оленины. В планах сварить не менее 500 литров. Гостей также ждут традиционные северные блюда: уха, строганина из оленины и рыбы.

На празднике развернется масштабная ярмарка с участием более 120 предпринимателей и самозанятых, на которой оленеводы и тюменские производители представят свою продукцию.

Для любителей спорта организуют соревнования по волейболу на снегу и чемпионат по мотоциклетному спорту.

Ранее «ФедералПресс» сообщал, что Дмитрий Губерниев уже приезжал на День оленевода в Салехард по приглашению главы города. Известный комментатор сдержал обещание и выступил в роли ведущего торжественных мероприятий.