Тренер-нутрициолог клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан рассказал «Газете.Ru», что сбросить лишний вес после масленичной недели можно с помощью дефицита калорий.
Брабечан успокоил людей, которые в честь праздника съели не два скромных блинчика, а устроили марафон со сладкими начинками и вечерними чаепитиями. Зачастую на весах будет плюс 1–3 кг, а это, по словам специалиста, не жир.
Он пояснил, что когда человек съедает много углеводов, его тело запасает их в виде гликогена. Каждый такой запас притягивает к себе около 2,5–3 граммов воды. Если к этому добавить воду, которую задерживают соль и сладости, а также то, что просто находится в наполненном кишечнике, то получается та самая пугающая цифра на весах. По словам Брабечана, большая часть этой прибавки — это вода и содержимое кишечника, которые уйдут сами собой за 3–7 дней, если человек вернется к своему обычному питанию.
Тренер предостерег от голодовки и диет, состоящих из одного кефира. Вместо этого он рекомендовал вернуться к нормальному режиму питанию в спокойном темпе. В рацион нужно включить белок, например, мясо, рыбу, яйца, творог, бобовые. Углеводы лучше заменить на крупы, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Овощей должно быть 300–500 граммов в день.
Специалист заявил, что дефицит калорий должен быть умеренным, минус 300–500 ккал от привычного рациона, а слишком жесткий дефицит приведет к тому, что человек снова начнёт есть калорийную еду.
«Блины при этом не нужно запрещать навсегда. Один-два раза в неделю, меньшая порция, начинки вроде творога или лосося вместо нутеллы, и блин становится нормальной частью рациона», — сказал Брабечан.
Ранее диетолог и нутрициолог Анастасия Самойлова рассказала про опасность бесконтрольного поедания блинов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
