Голод между завтраком, обедом и ужином — привычная ситуация, но далеко не каждый перекус одинаково полезен. Сладости, выпечка и чипсы быстро утоляют голод, однако уже вскоре после них снова хочется есть. Эксперт Роспотребнадзора Юлия Зотова рассказала, чем лучше перекусывать в течение дня.

По её словам, правильный перекус должен быть небольшим по объёму и калорийности, но при этом достаточно питательным. Оптимально укладываться в 100–200 килокалорий и выбирать продукты, богатые белком и сложными углеводами. Простые углеводы из сладостей и выпечки усваиваются слишком быстро, и чувство голода вскоре возвращается.

Для перекуса отлично подойдут фрукты и овощи, богатые витаминами и клетчаткой, хлебцы с авокадо, рикоттой или запечённой индейкой, нежирные кисломолочные продукты, а также орехи, пишет МК Питер. Последние, правда, нужно есть умеренно — при всей пользе они очень калорийны. Запивать перекус лучше свежезаваренным кофе, чаем или компотом без сахара. А вот булочки, пирожки, конфеты, чипсы и колбасу эксперт советует оставить для редких исключений, а не делать основой ежедневного рациона.