Беру пару спелых яблок, щепотку ароматной корицы и немного манки — готовлю волшебный десерт прямо на сковороде. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для моментального сладкого перекуса или уютного завершения ужина.

Получается обалденная вкуснятина: румяная, с хрустящими карамельными краями лепешка и нежная, сочная, тающая яблочная серединка с тёплым ароматом корицы.

Для приготовления вам понадобится: 2 крупных яблока, 1 яйцо, 2 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. корицы, 1 ст. л. муки, сливочное масло для жарки. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной тёрке. Смешайте яблочную массу с яйцом, сахаром, корицей, манкой и мукой. Дайте постоять 5 минут, чтобы манка немного набухла. Разогрейте сковороду, растопите масло. Выложите тесто, разровняйте в лепешку. Жарьте на среднем огне под крышкой 5-7 минут, пока низ не станет золотистым. Аккуратно переверните и жарьте ещё 4-5 минут без крышки. Подавайте тёплой, при желании с шариком мороженого или взбитыми сливками.