Диетолог Ольга Редина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» разъяснила, какую реальную угрозу здоровью несут шпроты.

По словам специалиста, ключевая опасность этого продукта кроется не в самой рыбе, а в технологии её обработки. В процессе горячего копчения внутри консервов образуются вредные химические соединения, способные нанести серьёзный урон организму.

Канцерогенные вещества, как отметила Редина, постепенно разрушают клетки тканей. Их накопление может спровоцировать развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и даже стать причиной онкологических патологий. Помимо этого, в шпротах зафиксировано чрезвычайно высокое содержание поваренной соли. Избыток натрия создает прямую угрозу для людей, склонных к гипертонии, так как провоцирует резкий подъём артериального давления.

Для здорового человека умеренное употребление шпрот время от времени не приведет к катастрофическим последствиям. Однако ситуация коренным образом меняется, если у пациента имеются хронические болезни, в особенности патологии сердца и сосудов.

Внезапный скачок давления, вызванный переизбытком соли, создает колоссальную нагрузку на сосудистые стенки. При наличии сосудистой недостаточности или предпосылок к тромбообразованию, например, атеросклеротических бляшек, существует высокий риск отрыва уже сформировавшегося тромба.

Подобное развитие событий, по мнению диетолога, способно привести к аритмии, инфаркту миокарда или острому нарушению мозгового кровообращения.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова рассказала про стратегию питания без голодовок.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.