Мытьё консервных банок перед тем, как их открыть, не является обязательной процедурой. Продукцию из них можно употреблять прямо из заводской упаковки. Такое мнение в разговоре с «Абзацем» высказал академик РАН, экс-главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко.

Опасения некоторых россиян относительно возможного заражения инфекциями из-за немытой металлической тары научно не подтверждены, отметил специалист.

«Не вижу никакого смысла мыть консервные банки перед вскрытием, если только они не попали в какую-то агрессивную среду. Никаких специальных требований не устанавливалось. Если кому-то очень хочется, то можно протереть влажной салфеткой», – заявил Онищенко.

Многолетняя практика употребления консервов не выявила случаев, которые бы требовали их обязательной предварительной обработки. Например, походный завтрак – это уже готовая еда, добавил он.

В то же время консервы домашнего приготовления могут нести риски для здоровья, поскольку в быту сложно добиться столь же качественной стерилизации и полной герметичности, как на промышленных предприятиях. Такие заготовки иногда становятся источником опасных токсичных бактерий.

Ранее психолог Григорьянц сообщил, что кожный зуд может оказаться реакцией на отношения в семье.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.